Barolo DOCG Ravera 2020 Pet Nat Schon der "kleine" Ruby des

Schon der "kleine" Ruby des berühmten Traditionshauses Fonseca ist großes Kino

transparent

aber nicht schwere Küche

Am Gaumen wirkt der Wein saftig und druckvoll

Der Gutsriesling von Wittmann steht wie kein anderer Wein für die Idee vom puristischen Herkunftswein

Barolo DOCG Ravera 2020 Pet Nat Schon der "kleine" Ruby desRavera in Novello bringt Barolo von Kraft und Statur hervor, und Viettis 2020er zeigt genau das. Das Bouquet ist dicht: wilde Erdbeere, Wildkirsche, frischer Teer, getrocknete Kchenkruter, Rosenholz und ein Hauch Wildbret. Am Gaumen fllt der Wein den Mund saftig, mit kraftvollem, feinem Tannin und guter Struktur, von einer feinen Sure aufrecht gehalten. Dichte dunkelbeerige Frucht, Zwetschge und schwarze Waldfrucht, im Finale Thymian und reife